2017年06月21日

うなぎ屋あるある

DSC_1554.jpgこんにちは。
生憎なのか、恵みの雨なのか、羽村市は雨が降っています。

自家製の継ぎ足し続けたうなぎのタレがまもなく完成です。

仕上げの段階です。
伝統をまもりつつ、シンプルでやや甘めの秘伝のタレです。

職人(私)が割いた鹿児島ないし、宮崎産のうなぎとマッチし美味ですよ。

疲労回復にはもってこいのうなぎ。 

うなぎの命をいただいてる以上、魂を込めて焼き上げております!

本日もご来店お待ちしておりますm(_ _)m
posted by 二代目 at 15:34 | TrackBack(0) | 日記